2010年08月05日
夏グルメ
８月号の「おとなの週末」という雑誌が回覧されてきました。この雑誌、「食を愛する」、「街を楽しむ」、「旅に恋する」をテーマとして、記者がいろんなお店を覆面取材しているもので、日本にいた時に愛読してました。今回の特集は、「みんなの夏グルメ」！夏バテに負けない食べ物ということで、天ぷら、うな重、餃子、うどん、ホルモンなどが紹介されてます。
そういえば、７月２７日は土用の丑の日でしたが、その日の朝のＮＨＫのニュースでは、金沢の近江町市場で一匹３０００円のウナギを１０匹も買っていく主婦もいたとのことです。まったく景気のいい人もいるものです。
いずれも日本にいると当たり前のように食べていたメニューですが、オーストラリアでは一つとしてまともなものにお目にかかることがなく、雑誌の写真をみながら涎がでそうです。まだ気が早いですが、我が家では、早くも日本に帰ったら何を食べようか毎日言い合ってます。
私はまだ試したことはありませんが、卵かけごはんは、朝一で買った卵でならできるようで、なだ万から来られていたＳ口さんもよく買ってました。
そういえば、７月２７日は土用の丑の日でしたが、その日の朝のＮＨＫのニュースでは、金沢の近江町市場で一匹３０００円のウナギを１０匹も買っていく主婦もいたとのことです。まったく景気のいい人もいるものです。
いずれも日本にいると当たり前のように食べていたメニューですが、オーストラリアでは一つとしてまともなものにお目にかかることがなく、雑誌の写真をみながら涎がでそうです。まだ気が早いですが、我が家では、早くも日本に帰ったら何を食べようか毎日言い合ってます。
私はまだ試したことはありませんが、卵かけごはんは、朝一で買った卵でならできるようで、なだ万から来られていたＳ口さんもよく買ってました。
2010年08月05日
散歩部
今日のお昼は，H田さんからお誘いがあり，I出さんとともに散歩部にジョイン。行き先は，Red Hillの山登りコース。この辺り，2003年1月に発生した山火事の爪痕があちらこちらに残っています。キャンベラの山火事では，住民数千人に避難命令が出るとともに，非常事態宣言も出されたそうです。この火事で4人の方が亡くなり，500棟以上が焼失したとか。
昨年2月にもメルボルンで大規模な山火事があり，120名を超す方が亡くなられましたが，乾燥の激しい豪州では，夏になるとあちこちで山火事が起こります。
さて，散歩コースとしては，山に登って降りてくるというコースで1週40分弱くらいでしょうか。最初の勾配はきついのですが，下りの方は，若干緩やかになります。特に何があるというわけでもないのですが，山に登りきると，向こう側にwoden，手前側は，Red Hill，さらにその奥には，バーリン・グリフィン湖が見えます。カンガルーの大群も遙か彼方に見えました。今日は風が冷たくて汗もかきませんでしたが，ちょっとした散歩コースとしてはなかなかいい感じです。個人的にはもうちょっと負荷がほしいところ
昨年2月にもメルボルンで大規模な山火事があり，120名を超す方が亡くなられましたが，乾燥の激しい豪州では，夏になるとあちこちで山火事が起こります。
さて，散歩コースとしては，山に登って降りてくるというコースで1週40分弱くらいでしょうか。最初の勾配はきついのですが，下りの方は，若干緩やかになります。特に何があるというわけでもないのですが，山に登りきると，向こう側にwoden，手前側は，Red Hill，さらにその奥には，バーリン・グリフィン湖が見えます。カンガルーの大群も遙か彼方に見えました。今日は風が冷たくて汗もかきませんでしたが，ちょっとした散歩コースとしてはなかなかいい感じです。個人的にはもうちょっと負荷がほしいところ
2010年08月05日
激安ツアー
激安海外ツアーと言えば，HIS。グアム5日間，29800円～とか，北京4日間7回食事付き39800円～なんていうのもある。当然この中には，航空チケットとともに宿泊代，観光も含まれているわけだけど，航空チケットの値段より安いのはなぜだろうか？
これ実はカラクリがあって，旅行会社は，大量に航空機の座席を仕入れて，それを大量販売するため，格安の旅行を提供できるとのこと。座席の仕入れ値は，正規航空券の20%で実に8割引になるとか。さらに，実際に販売し，座席を埋めればインセンティブももらえるのでさらに利益があがるとのこと。
今時正規運賃で乗っている人なんて一部のお金持ちだけで，ほとんどの人は，ネットを通じた格安チケットを探してきて購入すると思いますが，それにしても8割引ってうらやましい話です。
豪州にも，当然旅行会社はあるし，多くのツアーを提供しているけど，高いツアーはたくさんあっても，安いツアーはまず見かけない。そのため，旅行はすべて自分で計画するしかないのだけど，豪州ってとにかくどこにいっても高い！！国内旅行にも関わらず，1週間の旅行で家族4人の場合，5000～6000ドル（40万～48万円）は普通にかかる。ちなみに今回のパースへの旅行代，航空運賃が，4人で2600ドル，ホテル代が1200ドル。レンタカー代400ドル，これに食事代，ガソリン代諸々入れると，軽く6000ドルは超えそうな感じ。こんなんだからリピーターも来ないわけで・・・。
これ実はカラクリがあって，旅行会社は，大量に航空機の座席を仕入れて，それを大量販売するため，格安の旅行を提供できるとのこと。座席の仕入れ値は，正規航空券の20%で実に8割引になるとか。さらに，実際に販売し，座席を埋めればインセンティブももらえるのでさらに利益があがるとのこと。
今時正規運賃で乗っている人なんて一部のお金持ちだけで，ほとんどの人は，ネットを通じた格安チケットを探してきて購入すると思いますが，それにしても8割引ってうらやましい話です。
豪州にも，当然旅行会社はあるし，多くのツアーを提供しているけど，高いツアーはたくさんあっても，安いツアーはまず見かけない。そのため，旅行はすべて自分で計画するしかないのだけど，豪州ってとにかくどこにいっても高い！！国内旅行にも関わらず，1週間の旅行で家族4人の場合，5000～6000ドル（40万～48万円）は普通にかかる。ちなみに今回のパースへの旅行代，航空運賃が，4人で2600ドル，ホテル代が1200ドル。レンタカー代400ドル，これに食事代，ガソリン代諸々入れると，軽く6000ドルは超えそうな感じ。こんなんだからリピーターも来ないわけで・・・。
2010年08月05日
房総半島特集
今朝，NHKの「あさイチ」で，房総半島特集をやってました。これまで，何度か房総半島に行ったことがありますが，この番組で改めて房総半島に行きたくなりました。
我が家は新浦安で同じ千葉県とはいえ，千葉県の西の端っこにあるため，房総半島までは1時間半ほどかかります。
番組で一番目を引いたのが，おらが丼です。鴨川市では，商工会議所食文化研究会が中心となって，市内の53店舗が参加し，店独自の丼を提供しているとのこと。番組では，「三楽流(みらくる)丼」と名付けられた丼を紹介してました。
この丼，房州名物のなめろうを３つの食べ方で楽しむことができます。まずは，「そのまま」食べて味わい，次にお酢をかけて「酢なめろう」で味わい，最後は魚のアラなどから取った出汁（まご茶）をかけてお茶漬けにして味わう。ああ～食べたい！！おらが丼は，お店によって違うらしく，いろんなおらが丼が味わえるそうです。
スタジオでは，その他のおらが丼として「さざえのおらが丼」、「山海とろろ丼」をご紹介していました。
【お店情報】
中乃見家（なかのみや）
「三楽流丼」１６００円
住所：鴨川市天津３２５３－３
電話：０４－７０９４－０５５１
営業時間：午前１１時３０分から午後２時／午後５時から午後９時
川京
「さざえのおらが丼」１１１０円
住所：鴨川市 横渚１１１７
電話：０４－７０９２－１０７６
営業時間：午前１１時３０分から午後１１時
地魚料理 中むら
「山海とろろ丼」９５０円
住所：千葉県 鴨川市 横渚２９７－１
電話：０４－７０９３－２５７７
営業時間：午前１１時４５分から午後２時／午後５時から午後１０時
休業日：火曜日（祝祭日の場合は変更あり）
我が家は新浦安で同じ千葉県とはいえ，千葉県の西の端っこにあるため，房総半島までは1時間半ほどかかります。
番組で一番目を引いたのが，おらが丼です。鴨川市では，商工会議所食文化研究会が中心となって，市内の53店舗が参加し，店独自の丼を提供しているとのこと。番組では，「三楽流(みらくる)丼」と名付けられた丼を紹介してました。
この丼，房州名物のなめろうを３つの食べ方で楽しむことができます。まずは，「そのまま」食べて味わい，次にお酢をかけて「酢なめろう」で味わい，最後は魚のアラなどから取った出汁（まご茶）をかけてお茶漬けにして味わう。ああ～食べたい！！おらが丼は，お店によって違うらしく，いろんなおらが丼が味わえるそうです。
スタジオでは，その他のおらが丼として「さざえのおらが丼」、「山海とろろ丼」をご紹介していました。
【お店情報】
中乃見家（なかのみや）
「三楽流丼」１６００円
住所：鴨川市天津３２５３－３
電話：０４－７０９４－０５５１
営業時間：午前１１時３０分から午後２時／午後５時から午後９時
川京
「さざえのおらが丼」１１１０円
住所：鴨川市 横渚１１１７
電話：０４－７０９２－１０７６
営業時間：午前１１時３０分から午後１１時
地魚料理 中むら
「山海とろろ丼」９５０円
住所：千葉県 鴨川市 横渚２９７－１
電話：０４－７０９３－２５７７
営業時間：午前１１時４５分から午後２時／午後５時から午後１０時
休業日：火曜日（祝祭日の場合は変更あり）
