2010年07月21日
Kam Fook Chatswood【飲茶】
今日から３日間お休みをもらいシドニーへやってきました。今回は妻の友達のひろちゃんにシドニーを案内することが主目的ですが、他方美味しいもの巡りもしたいと思います。
ということで初日のお昼は、ノースシドニーにある「Kam Fook Chatswood」（カムフック・チャッツウッド）に飲茶を食べにやってきました。このお店、サイトで調べた住所が間違っていたため、見つけるのにかなり苦労しました。あたりをうろうろしつつ、そこらに歩いている人に聞きながら２０分ほどかかってようやく見つけました。このお店、Westfield shopping centereの６階に入っていて、駐車場は３時間まで無料です。
平日にもかかわらず広い店内にはお客さんがぎっしり。その隙間をおばちゃんが威勢よくワゴンを押して回っています。飲茶は、席につくとすぐにカートをもって従業員が売り込みに来ますので、食べたい気に入ったお皿があればとっていきます。が、客の数に対してワゴンの数が圧倒的に足りないのか、一度回ってきたあとはあまり回ってきませんでした。
おばちゃんは、かなり強引にフードを進めてきます。しかも、東洋人を見るとまず中国語で話かけてきます。それに対してぼけっとしてると片言の英語で話してくれます。
さて、まずは飲茶の王道である蒸し物からスタート。ワゴンには何種類ものせいろがのってて、おばちゃんがひとつひとつ空けて中を見せてくれます。中国語で説明しているようですがよくわからずこれ何ってな感じで英語で聞いても答えは返ってきません。まあ、基本あまり愛想ないですがまあそれもご愛敬ということで。蒸しものの中は、全体的にエビが多かったようでプリプリでとても美味しかった。のあもかのんももぐもぐ食べてました。
上の写真は、ちょっと見た目があまりよくないですが、コンジというお粥です。左が豚肉と卵のお粥、右がシーフードのお粥です。おばちゃんはすごく愛想が悪かったんですが、コンジはすごく美味しいです。これまで多くのチャイニーズレストランで食べた粥は後付けで具を載せますが、ここのお粥はちゃんと具を入れて煮込んであるのかとてもよい出汁がでてます。
デザートのワゴンもまわってきましたがまだお粥を食べていたためスルーしたらその後回ってきませんでした。マンゴープリンや杏仁豆腐がコップに入っていてすごく美味しそうだったのですが、かのんをトイレに連れて行って帰ってくると、会計を終えて妻たちがでてきてしまいました・・・。うーん残念。
お値段は、一人２０ドルくらいでした。私的にはお薦めの飲茶です。ボンダイジャンクションにもお店があるようです。
【お店情報】
Kam Fook Chatswood
Adress:Shop 600, Level 6,
Westfield Shoppingtown,
28 Victor Street, Chatswood
Tel: 02-94139388
E-mail: booking@kamfook.com.au
Web: http://www.kamfook.com.au/index.htm
ということで初日のお昼は、ノースシドニーにある「Kam Fook Chatswood」（カムフック・チャッツウッド）に飲茶を食べにやってきました。このお店、サイトで調べた住所が間違っていたため、見つけるのにかなり苦労しました。あたりをうろうろしつつ、そこらに歩いている人に聞きながら２０分ほどかかってようやく見つけました。このお店、Westfield shopping centereの６階に入っていて、駐車場は３時間まで無料です。
平日にもかかわらず広い店内にはお客さんがぎっしり。その隙間をおばちゃんが威勢よくワゴンを押して回っています。飲茶は、席につくとすぐにカートをもって従業員が売り込みに来ますので、食べたい気に入ったお皿があればとっていきます。が、客の数に対してワゴンの数が圧倒的に足りないのか、一度回ってきたあとはあまり回ってきませんでした。
おばちゃんは、かなり強引にフードを進めてきます。しかも、東洋人を見るとまず中国語で話かけてきます。それに対してぼけっとしてると片言の英語で話してくれます。
さて、まずは飲茶の王道である蒸し物からスタート。ワゴンには何種類ものせいろがのってて、おばちゃんがひとつひとつ空けて中を見せてくれます。中国語で説明しているようですがよくわからずこれ何ってな感じで英語で聞いても答えは返ってきません。まあ、基本あまり愛想ないですがまあそれもご愛敬ということで。蒸しものの中は、全体的にエビが多かったようでプリプリでとても美味しかった。のあもかのんももぐもぐ食べてました。
上の写真は、ちょっと見た目があまりよくないですが、コンジというお粥です。左が豚肉と卵のお粥、右がシーフードのお粥です。おばちゃんはすごく愛想が悪かったんですが、コンジはすごく美味しいです。これまで多くのチャイニーズレストランで食べた粥は後付けで具を載せますが、ここのお粥はちゃんと具を入れて煮込んであるのかとてもよい出汁がでてます。
デザートのワゴンもまわってきましたがまだお粥を食べていたためスルーしたらその後回ってきませんでした。マンゴープリンや杏仁豆腐がコップに入っていてすごく美味しそうだったのですが、かのんをトイレに連れて行って帰ってくると、会計を終えて妻たちがでてきてしまいました・・・。うーん残念。
お値段は、一人２０ドルくらいでした。私的にはお薦めの飲茶です。ボンダイジャンクションにもお店があるようです。
【お店情報】
Kam Fook Chatswood
Adress:Shop 600, Level 6,
Westfield Shoppingtown,
28 Victor Street, Chatswood
Tel: 02-94139388
E-mail: booking@kamfook.com.au
Web: http://www.kamfook.com.au/index.htm
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